打了一整局麻将,手里的牌明明快凑齐了，却愣是没胡？不是缺一张，就是算错了胡法，最后只能眼睁睁看着别人“杠上开花”“海底捞月”……麻将的胡牌方式远比你想得丰富！别再以为“胡牌=碰碰胡+顺子”那么简单了，今天我就带你彻底搞懂——麻将胡了到底有几种方法？从基础到进阶，从规则到技巧，一篇文章说清楚！
我们先明确一个前提：不同地区麻将玩法略有差异（比如广东麻将、四川麻将、国标麻将），但万变不离其宗，胡牌的核心逻辑都是“组成四组面子+一对将”，而“胡牌方式”指的是如何达成这个组合的路径和技巧。
以下是麻将中常见的12种胡牌方法（按普遍性排序）：
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平胡（最基础）
由4组顺子+1对将组成，123条、456筒、789万、234饼 + 一对5条，这是新手最容易理解也最常见的胡法，几乎每局都能遇到。 -
碰碰胡（三组刻子+一对将）
所有面子都是三个一样的牌，如：111条、222万、333筒 + 一对4饼，这种胡法节奏快，适合喜欢稳扎稳打的玩家。 -
混一色（一种花色+字牌）
全部牌由一种花色（条/筒/万）加字牌（东南西北中发白）组成，123筒、444筒、555筒 + 中发白 + 一对东，这类胡法在国标麻将中加分高，策略性强。 -
清一色（纯一种花色）
所有牌都是同一花色（比如全是筒子），加上一对将，123筒、456筒、789筒 + 一对4筒，这是很多老玩家梦寐以求的“高分胡法”。 -
七对子（七对将）
不需要顺子或刻子，直接凑出七对相同的牌，11条、22筒、33万、44饼、55条、66筒、77万，这种胡法看似简单，实则极难控制牌型，常用于自摸。 -
十三幺（十三张幺九牌+一对）
包含1和9的边张（1、9）、字牌（东、南、西、北、中、发、白）各一张，再加上任意一对，这是最难的胡法之一，也是“天胡”常见形式，常被称作“小明胡”或“大三元”。 -
龙七对（七对+一条龙）
在七对基础上，其中一组是顺子（如123条），其余为对子，这种胡法少见但极具观赏性，往往让人惊呼“这也能胡？” -
自摸胡（非点炮）
虽然不算具体牌型，但“自摸”是麻将中的重要加分项，自摸通常能多得分数（尤其在国标麻将中），而且能避免被人抢胡。 -
杠上开花（开杠后补牌即胡）
玩家杠牌（明杠或暗杠）后，摸到一张牌就胡，俗称“杠后即胡”，这种打法刺激又高效，常出现在高手对决中。 -
海底捞月（最后一张牌胡）
当牌池只剩一张牌时，你摸到这张牌正好胡，属于“运气+实力”的结合，很多人把这叫“绝杀”，其实是长期观察对手牌型后的精准预判。 -
抢杠胡（别人杠你点炮）
对方想杠一张牌，你刚好手里有这张牌，可以立刻胡牌，称为“抢杠”，这招需要极强的牌感和心理博弈，是高手之间的较量。 -
天胡/地胡（开局即胡）
天胡：庄家第一轮摸牌就胡（通常需特定牌型如清一色或十三幺），地胡：闲家第一轮摸牌就胡，这两种情况极为罕见，但一旦出现，全场掌声雷动！
除了以上这些,还有像“双响”（同时胡两张牌）、“连庄”等特殊玩法，但在标准麻将中不常见。
- 初学者建议先掌握平胡、碰碰胡、七对子；
- 进阶玩家可尝试清一色、混一色、十三幺；
- 高手则追求自摸、杠上开花、抢杠胡等高阶技巧。
胡牌不是靠运气,而是靠对牌型的敏感度、对对手行为的预判，以及灵活调整策略的能力，下次打麻将时，不妨边打边分析：“我现在是什么胡法？”你会发现，麻将不只是娱乐，更是一门“微操艺术”。
如果你还在为“为什么总是差一张”而烦恼，那可能不是牌的问题，而是你还没吃透这些胡牌方法！赶紧收藏这篇文章，下次上桌前再复习一遍，说不定你就能成为那个让所有人惊叹的“麻将王者”！
